Nowe menu

serdecznie zapraszamy!

Przystawki
 Starters

 

Tatar wołowy podawany z jajkiem
Beef tartare served with egg

35 zł

 

Krewetki na pikantnym maśle, rukola, grzanki
Spicy butter shrimps, arugula, croutons

28 zł

Wątróbki drobiowe ze śliwkami w wiśniówce
Chicken livers with plums in kirsch

24 zł

 

Przegrzebki z sałatką ratatouille i sosem balsamicznym

Scallops with ratatouille salad and balsamic sauce

28 zł

 

Zupy
  Soups

 

Rosół domowy z makaronem
Chicken stock with pasta

10 zł

 Krem z warzyw z jajkiem poche
Vegetable cream soup with poached egg

12 zł

 

 Krem ze świeżych pomidorów, mascarpone, bazylia
Cream of fresh tomato soup with mascarpone cheese, basil

13 zł

 Krem  z grzybów
Cream of mushroom soup

15 zł

Żurek na własnym zakwasie z jajkiem i ziemniakami purée

Sour rye soup with egg and mashed potatoes

13 zł

 Dania główne
  Main course

 

Kark z dzika, kasza pęczak, buraczki glazurowane

Wild boar neck, pearl barley, glazed beets

45 zł

 

 Policzki wołowe w sosie, ziemniaki puree z chrzanem, warzywa parowane
Cheeks beff in gravy, mashed potatoes with horse radish, steamed vegetables

35 zł

 

 Polędwica wołowa grillowana, warzywa, ziemniaki confit w boczku
Grilled  beef loin, vegetables, confit potatoes, bacon

54 zł

 

Pierś z kurczaka supreme na miksie świeżych sałat z muffinem ziemniaczanym
i sosem BBQ

Supreme chicken breast on fresh lettuces mix with potato muffin and BBQ sauce

34 zł

Pierś z kaczki z knedlem kurkowym i czerwoną kapustą

Duck breast with chanterelle dumplings and red cabbage

45 zł

 

Polędwiczka wieprzowa sous-vide, faszerowana gorgonzola, kasza pęczak,
sos ziołowy, warzywa

Sous vide pork tenderloin, stuffed gorgonzola, pearl barley

40 zł

 

 Ragout z polędwiczki wieprzowej z grzybami na plackach ziemniaczanych z sałatą szwedzką

Ragout of pork tenderloin with mushrooms on potato pancakes with Swedish salad

34 zł

Cielęcina w pikantnych orzechach nerkowca, purée z gorgonzolą, szpinak, warzywa, sos z zielonego pieprzu

Veal in spicy cashew nuts, mashed potatoes with gorgonzola, spinach, vegetables, green peppercorn sauce

49 zł

Schab z kością, kapusta kiszona, ziemniaki pieczone

Bone-in pork loin, sauerkraut, roasted potatoes

35 zł

Tradycyjna rolada wołowa, kluski śląskie, czerwona kapusta, sos

Traditional beef roulade, silesian dumplings, red cabbage, sauce

35 zł

Kurczak nadziewany serem, frytki, marchewka z pomarańczą

Chicken breast stuffed with cheese, chips, carrot with orange

28 zł

 

Menu dla dzieci
  Kid’s menu

 

Rosół z makaronem
Chicken stock with pasta

10 zł

Pomidorowa z ryżem

Tomato soup with rice

10 zł

 

Śląskie kluseczki z sosem
Silesian dumplings with sauce

10 zł

Nuggetsy z kurczaka, frytki, ketchup
Chicken nuggets, chips, tomato sauce

16 zł

 Frytki
Chips

5 zł

Ryby
  Fish

Łosoś na sosie cytrynowo-miętowym z groszkiem cukrowym i ryżem

Salmon with lemon mint sauce with sugar snap peas and rice

37 zł

 

 Dorsz w sosie kokosowym, ryż z warzywami

Codfish with coconout sauce, rice with vegetables

38 zł

 

Makarony
Pasta

Tagliatelle z kurczakiem, szpinak, ser, słonecznik prażony

Tagiatelle with chicken, spinach, cheese, roasted sunflower seeds

28 zł

Tagiatelle aglio olio z suszonymi pomidorami

Tagiatelle aglio olio with dried tomatoes

24 zł

Pierogi ruskie lub z mięsem

Ruthenian dumplings or with meat

16 zł


Sałaty
Salads

 

Mix sałat, kurczak, parmezan, warzywa, vinaigrette

Mixed green salads, parmesan, vinaigrette

28 zł

 

 Sałata ze świeżego szpinaku z filetowaną pomarańczą z serem gorgonzola i dressingiem balsamicznym

Fresh spinach salad with orange fillet with gorgonzola cheese and balsamic sauce

22 zł

 

 

Desery
Desserts

Suflet czekoladowy, gałka lodów
Chocolate soufflé with one scoop of ice cream

14 zł

 

Kremowy sernik, lody, sos truskawkowy
Creamy cheesecake, ice cream, strawberry sauce

14 zł

 

Szarlotka z gałką lodów
Apple pie with one scoop of ice cream

14 zł

 

Deser lodowy
Ice cream deserts

14 zł

Pierogi z żurawiną i śliwkami podawane w karmelu

Dumplings with cranberries and plums served in caramel

14 zł

 

 

Mini tort Pavlova z musem truskawkowo-śmietanowym

Mini Pavlova cake with strawberry-cream mousse

14 zł

 

 

 

 

 

 

 

 

********************************************************