Nowe menu

serdecznie zapraszamy!

Przystawki
 Starters

 

Tatar wołowy podawany z jajkiem
Beef tartare served with egg

35 zł

 

Tatar z łososia
Salmon tartare

26 zł

 

Krewetki na pikantnym maśle, rukola, grzanki
Spicy butter shrimps, arugula, croutons

28 zł

Wątróbki drobiowe ze śliwkami w wiśniówce
Chicken livers with plums in kirsch

24 zł

Róża z łososia wędzonego podana na placku ziemniaczanym i szarlotce z sosem musztardowo miodowym
Rose of smoked salmon served on a potato pancake and apple pie with honey mustard sauce

22 zł

Półmisek zimnych przekąsek
Platter of cold snacks

30 zł

Zupy
  Soups

 

Rosół domowy z makaronem
Chicken stock with pasta

10 zł

 Krem z warzyw z jajkiem poche
Vegetable cream soup with poached egg

12 zł

 

 Krem ze świeżych pomidorów, mascarpone, bazylia
Cream of fresh tomato soup with mascarpone cheese, basil

13 zł

 Krem  z grzybów
Cream of mushroom soup

15 zł

 Dania główne
  Main course

 

Udziec z sarny w sosie, kasza pęczak, buraczki glazurowane
Venison Hauch with sauce, pearl barley, glazed beets

51 zł

 Policzki wołowe w sosie, ziemniaki puree z chrzanem, warzywa parowane
Cheeks beff in gravy, mashed potatoes with horse radish, steamed vegetables

32 zł

 

 Polędwica wołowa grillowana, warzywa, ziemniaki confit w boczku, masło z foie gras
Grilled  beef loin, vegetables, confit potatoes, bacon, butter with foie gras

52 zł

 

 Cielęcina w pikantnych orzechach nerkowca, puree z gorgonzolą, szpinak, warzywa, sos zielonego pieprzu
Veal in spicy cashew nuts, mashed potatoes with gorgonzola, spinach, vegetables, green peppercorn sauce

49 zł

 Polędwiczki wieprzowe sous vide, borowiki, kopytka ziołowe
Sous vide pork tenderloin, bolete, herbed potato dumplings

40 zł

 

 Eskalopki wieprzowe z pieczarkami w sosie śmietanowym, placki ziemniaczane, sałatka z ogórka
Pork escalopes with mushrooms in cream sauce, potato pancakes, cucumber salad

34 zł

 

 Schab z kością, kapusta kiszona, ziemniaki pieczone
Bone-in pork loin, sauerkraut, roasted potatoes

35 zł

 

 Tradycyjna rolada wieprzowa, kluski śląskie, czerwona kapusta, sos
Traditional pork roulade, silesian dumplings, red cabbage, sauce

28 zł

 

 Kurczak nadziewany serem, frytki, marchewka z pomarańczą
Chicken breast stuffed with cheese, chips, carrot, orange

28 zł

 Indyk nadziewany serem feta i szpinakiem, warzywa, sos ziołowy,    ziemniaki ze skórką
Turkey stuffed with feta cheese and spinach, vegetables, herb sauce, potatoes with peels

29 zł

 

 

 

Menu dla dzieci
  Kid’s menu

 

Rosół z makaronem
Chicken stock with pasta

10 zł

 

Śląskie kluseczki z sosem
Silesian dumplings with sauce

10 zł

Nuggetsy z kurczaka, frytki, ketchup
Chicken nuggets, chips, tomato sauce

16 zł

 

 Makaron, sos boloński
Pasta, bolognese sauce

14 zł

 Frytki
Chips

5 zł

Ryby
  Fish

Łosoś sous vide, dziki ryż, szpinak, warzywa grillowane
Sous vide salmon, wild rice, spinach, grilled vegetables

37 zł

 

Sandacz na maśle, puree, szyjki rakowe, warzywa
Pikeperch on butter, mashed potatoes, crayfish necks, vegetables

45 zł

 

 

Makarony
Pasta

 

Penne z kurczakiem, szpinak, ser, słonecznik prażony
Chicken penne, spinach, cheese, roasted sunflower seeds

28 zł

 

 

Tagliatelle z warzywami
Tagliatelle, with vegetables

24 zł

Pierogi ruskie lub z mięsem
Ruthenian dumplings or with meat

16 zł

 

Sałaty
Salads

 

 

Chrupiące sałaty, świeże warzywa, camembert, paluszki grissini, sos vinegret
Crunchy salads, camembert cheese, grissini breadsticks, vinaigrette dressing

24 zł

 

 

Mix sałat, kurczak, parmezan, warzywa, dresing miodowo-musztardowy
Mixed green salads, parmesan, honey mustard dressing

28 zł

 

 

Desery
Desserts

Suflet czekoladowy, gałka lodów
Chocolate soufflé with one scoop of ice cream

14 zł

Smażone lody na sosie owocowym
Fried ice cream with fruit sauce

14 zł

Kremowy sernik, lody, sos truskawkowy
Creamy cheesecake, ice cream, strawberry sauce

13 zł

 

Szarlotka z gałką lodów
Apple pie with one scoop of ice cream

13 zł

 

Deser lodowy
Ice cream deserts

13 zł

 

 

 

 

 

 

 

********************************************************